Fabrication of lignin-based carrier to control of anthocyanin release and improve its stability
تاریخ دفاع:
۰۸ بهمن ۱۴۰۲
محل دفاع:
سالن دانشكده مهندسي شيمي
مقطع تحصیلی:
کارشناسی ارشد
سمت استاد در پایاننامه/رساله:
استاد راهنما