توسعه خشك كن هيبريدي انجمادي براي كيوي و مركبات: بررسي سينتيك خشك كردن و كيفيت محصول تحت تيمارهاي اولتراسونيك، مادون قرمز و فرابنفش
محل دفاع:
مقطع تحصیلی:
دکتری
سمت استاد در پایاننامه/رساله:
استاد راهنما