مطالعه و بررسي خشك كردن انواع نان با استفاده از خشك كن تركيبي مايكروويو- هواي گرم با جريان برگشتي هوا.
تاریخ دفاع:
۲۸ بهمن ۱۳۹۹
محل دفاع:
مقطع تحصیلی:
کارشناسی ارشد
سمت استاد در پایاننامه/رساله:
استاد راهنما