طراحي و توسعه شناساگر هوشمند تازگي غذا بر پايه فيلم خوراكي پولولان/نانوسلولز سبوس برنج حاوي آنتوسيانين گل گاوزبان (مطالعه موردي: ماهي قزل آلا)
محل دفاع:
مقطع تحصیلی:
کارشناسی ارشد
سمت استاد در پایاننامه/رساله:
استاد راهنما